Bramborák úplně jinak
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Brambory, majoránka, sýr (eidam, niva)
POSTUP PŘÍPRAVY
Na pánvičku si dáme olej, rozehřejeme a vložíme na hrubém struhadle nastrouhené brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět majoránkou a sýrem (když dám nivu, už moc brambory nesolím. U eidamu brambory posolíme). Opět pečeme tak 3-4 minuty, než se sýr roztaví a brambory změknou. Podáváme se šopským salátem... Je to mňamka a hlavně rychlovka na super večeři. U nás hodně oblíbené.
Plněné žampiony
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Žampiony, vejce, olej, suroviny na trojobal (vejce, mouka, strouhanka)
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdříve si udělám náplň. Cibulku osmažím na troše tuku, přidám nožičky ze žampionů a po osmažení vmíchám dvě vejce. Posolíme. Mezitím již mám připravené žampiony, které oloupeme a vydlabeme nožičky. Naplníme žampiony a obalíme v trojobale. Je to u nás dobrůtka.. mňam.
Rychlá večeře
Suroviny:
500g mletého masa
2 vejce
sůl
pepř
strouhanku
česnek
chleba
Postup:
maso vejce sůl pepř česnek smícháme dohromady a podle potřeby přidáme strouhanku masová směs je jako na karbanátky
nakrájíme chleba na silnější krajíce asi tak 2 cm silné
masovou směs dáme na chleba silnou vrstvu, nebojte se slabá vrstva by se spálila a pak to dáme péct do trouby pod gril na 5 min .
